进入夏季以来，各地因食用有毒野生蘑菇引发的中毒事件时有发生，严重的甚至导致死亡。野生蘑菇种类繁多，鉴别时需要具备专业知识并借助专业设备，普通人难以准确鉴别蘑菇种类，区分有毒蘑菇和无毒蘑菇。有毒野生蘑菇中毒症状复杂，治疗尚无明确特效解毒剂，因此预防中毒最佳方法就是不随意采食野生蘑菇。
为提高公众防范意识和能力，切实保障公众的健康和生命安全，我委曾组织有关单位编制了预防食用野生有毒蘑菇中毒的宣传材料，现在网站上发布供公众参考。
附件：毒蘑菇中毒防控知识电子版.pdf (在国家卫生和计划生育委员会网站下载)
摘自：http://www.moh.gov.cn/yjb/s3586/201307/97ef68f77fd94cec9836145063b91228.shtml
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