为有效发挥食品安全标准委员会专家的技术支持和咨询指导作用，提高四川省食品安全标准专家的技术支持和咨询指导能力，更好为我省食品安全地方标准制定、企业标准备案工作提供技术支持，由四川省卫生厅主办的“食品安全标准委员会专家培训会议”于2012年9月27日在成都召开。四川省食品安全标准委员会委员，省疾病预防控制中心、省卫生执法监督总队相关人员共100余人参加了会议。
会议由四川省卫生厅食安处康凤琴处长主持。康凤琴处长首先代表赵万华副厅长对培训会议的目的意义进行了阐述，对当前四川省食品安全地方标准制修订及企业标准备案的工作进行了介绍，对参会专家提出了殷切希望，并预祝会议圆满成功。培训会议上，卫生部监督局标准处张旭东处长、国家食品安全风险评估中心陆颖、卫生厅食安处邓晓玲、省疾病预防控制中心营卫所副所长许毅、省卫生执法监督总队一支队队长谢绍洲分别就食品安全标准工作、预包装食品营养标签通则、食品安全企业标准备案专家审查要点、食品安全国家标准食品添加剂使用标准、食品安全国家标准预包装食品标签通则做了详细深入的讲解。
通过此次培训，加深了我省食品安全标准委员会专家对标准的理解，提高了专家对标准使用的认识，为今后更好地应用标准奠定了基础。
营养与食品卫生安全所 张誉
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