2012年7月24日-7月26日，由国家食品安全风险评估中心主办，四川省疾病预防控制中心协办的《2013年国家食品安全风险监测计划研讨会》在成都召开，来自卫生部、国家食品安全风险评估中心以及全国各省市的食品安全风险监测专家共40余人参加了会议。
会议由国家食品安全风险评估中心主任助理李宁主持，卫生部食品安全评估预警处徐娇副处长在会上发表讲话。徐处长指出，国务院近期印发了《关于加强食品安全工作的决定》和《国家食品安全监管体系“十二五”规划》。提出了今后一段时期加强食品安全工作的指导思想、工作原则、工作目标和具体措施，是党中央、国务院全面加强食品安全工作的重要举措，对于完善我国食品安全监管体系、全面增强食品安全监管能力、维护人民群众身体健康和生命安全具有十分重要的意义。本次会议的目的是征求各位专家对2013年食品安全风险监测计划的建议，希望大家重点关注非法添加物、食源性疾病监测以及微生物监测等，另外大家可以讨论怎样将各部委的计划纳入我们的监测计划。四川省卫生厅食品安全综合协调处邓晓玲、四川省疾控中心食品所兰真所长、微生物所何树森所长分别发言。
在研讨会上，国家食品安全风险评估中心杨大进研究员对2013年的食品安全风险监测计划初稿做了详细讲解，提出2013年食品安全风险监测主要为了解决几个问题，第一，了解我国传统的污染物的污染水平。第二，了解国际上一些常见污染物在我国的污染水平。第三，通过监测提高我国食品监测的能力和水平。在了解2013年食品安全风险监测计划的基础上，各位专家分成3个讨论小组，分别就化学污染物、食源性致病菌和食源性疾病监测进行专题讨论。最后各小组组长汇报了讨论结果，为2013年食品安全风险监测计划的制定和完善提供了科学的依据。
营养与食品卫生安全所 林黎
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