2013年8月12日-14日,四川省食品安全风险监测数据录入培训班在成都泸天化宾馆顺利召开,四川省卫生厅康凤琴处长、疾控中心毛素玲副主任到会致辞,32个食品安全风险监测点和14家哨点医院负责相关工作的同志参加了这次会议。
营养与食品安全卫生所副所长许毅主持了会议,康处长在会上对参会者的到来表示感谢,另外向大家传达了风险监测数据录入的重要性以及对如何提高数据质量做了一些要求,希望大家在工作中多一份责任心,认真学习此次培训内容。毛素玲副主任向大家再次强调了数据的安全性,要求妥善保管好数据及其分析的结果。要求重视数据录入的质量控制,多与检验人员沟通,熟悉实验室的相关工作,熟悉食品分类、食品标准等。
培训会上微生物所杨小蓉向大家介绍了哨点医院和专项监测实验室注意事项及数据审核要点,理化所的徐先顺介绍了食品安全风险监测理化监测数据审核要点,营养与食品卫生所林黎介绍了食品安全风险监测理化、微生物数据录入并指导参会者进了操作练习,营养与食品卫生所的陈文向大家介绍了食品安全风险监测哨点医院和专项监测数据录入并指导参会者进了操作练习。最后针对培训中出现的问题进行了讨论,参会者也提出了一些建议。
通过本次培训,各市(州)疾控中心及哨点医院相关负责人了解了化学污染物、食源性致病菌和专项监测数据报送功能,为下一步工作的顺利开展奠定了坚实基础。
(营养与食品卫生所 陈文)
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