2013年5月23日，“第七届海峡两岸食品安全专家会议”在湖南长沙举办。国家卫生计生委、国务院食品安全办、农业部、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心、湖南省卫生厅及台湾相关食品安全专家约50人与会。
两岸与会代表回顾了第六届海峡两岸食品安全专家工作会议确定事项办理及两岸食品安全信息通报机制的运行情况，双方专家对一年来食品信息畅通，两岸专家交流互动表示满意。本次会议对两岸食品安全标准、食品添加物、食品标识管理、两岸食品安全风险监测与评估和管理经验进行了探讨。此外，两岸专家对塑化剂及药食两用中药材农药残留，微生物标准修订、含铝食品添加物风险评估等议题分别作了介绍和讨论。两岸专家友好务实，会议一致同意，对双方共同关心食品标准制定将相互参与，加强互动。会议取得预期效果。
经商议，“第八届海峡两岸食品安全专家会议”初步定于2014年5月在台湾召开。
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