根据《中华人民共和国食品安全法》赋予疾控中心的职能职责，2010年1月19日至21日，自贡市疾控中心对食品生产经营单位开展了食品安全工作的调研活动。
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本次调研活动的主要内容是：了解和掌握各类食品生产经营开展食品安全工作的情况；了解和掌握各类食品生产经营单位对食品安全技术保障的服务需求；探讨2010年自贡市食品安全保障工作和四川省第十一届运动会期间的食品安全保障工作。
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通过本次调研活动，宣传了《中华人民共和国食品安全法》，进一步加强了食品生产经营单位和疾控中心的工作联系，为市疾控中心作好食品安全保障的技术服务工作奠定了坚实基础。
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