加强技术培训 提高食品检测能力——召开2016年度自贡市食品安全风险监测项目化学污染物检测技术培训会
6月15日，中心召开了“2016年自贡市食品安全风险监测项目化学污染物检测技术培训会”。会议的目的是由于近年来食品安全风险监测工作中化学污染物的检测方法逐年趋向用高精端仪器进行分析，对检验人员的要求也更高更全面。为提高我市食品安全风险监测项目化学污染物检测工作质量，确保2016年食品安全风险监测工作的顺利完成，根据《关于印发2016年四川省食品安全风险监测实施方案的通知》及《四川省卫生计生委关于印发卫生部门2016年食品污染物以及食品中有害因素监测任务分配表的通知》要求。会议由理化检验所所长刘天洁主持，参会人员包括我中心理化所所有成员和各区县疾控中心相关检验人员。
会上，周世熙副主任肯定了我市历年来食品安全风险监测工作中市疾控中心与区县疾控中心联动的工作方式，对2016年的检测工作提出两点要求，希望各检测单位加强检测数据上报的及时性和检测过程的规范性。刘天洁所长介绍了2016年食品安全风险监测化学污染物检测工作安排及任务分配情况，会议还讲解了《气相色谱及气质联用的原理及其在农残检测方面的应用》和《液相色谱仪的原理及其应用》等内容。
通过此次培训会，加深了各区县疾控中心检验人员对食品安全风险监测工作的认识和理解，也将带动区县疾控中心现代仪器分析应用和检测能力的提升，有利于今后自贡市食品安全风险监测工作更好的开展。?
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