为确保2017年食品安全风险监测及食源性疾病监测任务顺利完成，日前，市疾控中心组织开展了“2017年自贡市食品安全风险监测微生物项目培训”。全市四区两县疾控中心、哨点医院及微生物检验所相关工作人员参加此次培训。
首先，会议总结了2016年自贡市食品安全风险监测微生物监测工作情况，各类样品阳性菌株检出率及临床监测上送菌株量在全省均位列前茅。其次，对2017年自贡市食品安全风险监测实施方案微生物部分进行了解读，安排和布署了2017年各区县疾控中心食品安全风险监测工作任务，同时详细讲解了2017年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册的相关内容及2017年更新的18项食品安全国家标准。最后，参会人员针对各自单位的情况和工作中遇到的疑点难点进行积极的讨论和协调。
此次会议旨在通过食品安全风险监测项目，使大家对2017年要开展的工作有了明确的认识，努力提升、促进中心及区县疾控微生物检验技术和能力，为保障我市食品安全风险监测微生物项目顺利开展起到积极带动作用。
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