自贡市疾病预防控制中心立项的“艾伯特埃希菌检测程序的建立与自贡地区动物源性食品艾伯特埃希菌筛查及菌株特征分析”课题是2013年自贡市第二批重点科技计划项目、2015年四川省卫生和计划生育委员会科研课题项目,于2016年通过了市科技局成果鉴定,其艾伯特埃希菌的分离和检测方法被鉴定专家一致认为达到国内领先、国际先进水平。
课题研究中与国家疾控中心传染病所编写的《艾伯特埃希菌检验手册》已经在自贡市及省内多地进行推广,为进一步了解该菌全国其他地市州食品类样品中的带染状况,明确其卫生学意义,并对监测技术的可重复性进行验证,推动科研成果的应用性研究,经与聊城市疾病预防控制中心协商,该单位成为该课题的全国推广的第一站,我中心课题组人员10月23日-11月1日在聊城市疾病预防控制中心开展了艾伯特埃希菌检测技术推广应用。
中心技术人员与聊城疾控卫生检验所人员一道,于10月24日采集了鸡鸭屠宰加工企业的鸡肠、鸭肠各100份,对全部样品进行前期处理、增菌及PCR初筛,对所有的增菌液保存备用。该地区鸡肠的初筛阳性率大于80%,鸭肠阳性率相对较低。选10份PCR阳性增菌液,采样传统方法和免疫磁珠富集法,对样品可疑艾伯特埃希菌进行分离培养,挑取疑似菌落进行鉴定,对比2种方法可疑菌落的分离率,从而对艾伯特埃希菌的分离方法进行改进,初步结果表明,免疫磁珠富集法可提供样品阳性菌株的检出率,进一步结果带回中心实验室确认。同时,基于鸡肠初筛阳性率较高的特点,10月30日,再一次采集了59份鸡肠样本,完成初筛后,增菌液带回中心检测。
下一步将在中心实验室对带回的样本增菌液进行分离,疑似菌株进行鉴定并分析分子生物学特征,最终揭示其是否在聊城市存在污染和感染的风险。同时,对免疫磁珠富集法的稳定性进行验证,进一步提高样品的检出率,提高效率,应用于实践工作中做好准备。



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