近日，由市卫生计生委牵头在市疾病预防控制中心召开了2018年自贡市食品安全风险监测会商会议。市经信委、公安局、农牧业局、商务局、质监局、食品药品监管局、发改委、成都海关、市疾病预防控制中心等食品安全风险监测会商负责人及联络员参加了会议。
会上，按照《2018年自贡市食品安全风险监测实施方案》具体任务安排，各部门通报了2018年1-8月食品安全监督抽检和风险监测情况，交流分析了目前存在的食品安全风险点，指出了重点风险点的预防措施。
2018年我市卫生计生部门食品安全风险监测采样范围覆盖了全市四区两县，地区覆盖率100%，部分样品还延伸到了乡镇。此外，市疾控中心还承担有乐山、泸州、内江、宜宾四地市检测任务。
1-8月食品安全风险监测387件，检验完成306件；食品中化学污染及有害因素监测167件，采样完成119件；食品中微生物及其致病因子监测220件，采样完成冷冻饮品专项监测217件；食源性疾病监测，2018年食源性疾病哨点医院监测工作，按省的统一布点，共有14家食源性疾病监测哨点医院，完成病例信息采集及网络报告有效病例1166例，任务完成率为64.8%。完成了食源性疾病监测包括异常健康事件监测、食源性疾病病例信息采集、食源性疾病病原菌检验、食源性中毒事件的调查处理和报告等。
市卫生计生委陈彬书记最后进来了强调，要高度重视食品安全工作，要加强食品安全风险监测制度化，定期召开会商会议，建立交流群，加强食品安全风险监测结果数据的运用；要加大专项检查和整治力度，形成监测、监管、执法合力，多管齐下保证人民群众身体健康。
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