为贯彻落实《四川省卫生健康委员会等五部门关于印发2019年四川省食品安全风险监测实施方案的通知》(川卫发[2019]16号)精神,保障我市2019年度食品安全风险监测工作的顺利开展,市疾控中心于4月17日举办了“2019年自贡市食品安全风险监测工作培训会”。全市各区县卫生健康局、区县疾控中心、食源性疾病监测哨点医院及食环所相关人员60余人参加了此次会议。
本次会议由市卫生健康委综合监督科科长周橘主持,会上市卫生健康委陈彬副主任强调,食源性疾病监测既是食品安全风险监测工作的重要组成部分,也是《食品安全法》赋予卫生行政部门、疾病预防控制机构和医疗机构的一项重要职责。食品安全工作职责履行是否到位,直接关系食品安全监管工作质量,关系人民群众身体健康和生命安全,是重大的民生问题。全市各级卫生行政部门、疾病预防控制机构、医疗机构要高度重视,充分认识食源性疾病病例信息报告以及各项监测措施对于“早发现、早预警、早处置”食源性疾病的重要意义。并提出要求,一要提高思想认识,增强履责意识;二要提升监测能力,切实服务川南区域。三要强化督导,狠抓落实。
食环所总结分析了2018年食品安全风险监测结果,对2019年自贡市食品安全风险监测实施方案进行了解读,并对食源性疾病监测数据录入网络报告进行了详细的培训,最后发放了培训效果测试题,对所有参训人员进行了考试。
通过培训,很好地传达了2019年食品安全风险监测工作的相关要求,为顺利开展监测工作打下了良好基础,达到了本次培训的预期目的。

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