自2017年自贡疾控被四川省卫生健康委确定为“四川省食品安全风险监测（川南）区域中心”以来，承担着川南区域内食品安全风险监测技术培训、监测质量控制、超标样品复核及食源性疾病流行病学调查培训及演练等工作任务。为提高川南片区食品安全与环境卫生专业技术人员突发事件卫生应急处置能力和业务技术水平，12月6日，自贡市疾控中心举办了2019年川南片区食品安全与环境卫生突发事件应急专题讲座培训班，来自宜宾、内江、泸州、乐山市疾控中心、自贡市各区县疾控中心及自贡市疾控中心相关科所50余人参加了此次培训。
培训特邀了四川省疾控中心环卫所副所长朱鸿斌和营卫所宋阳博士授课。朱鸿斌副所长详细介绍了突发水污染事件的相关法律法规，并通过国内外重大饮用水污染事件案例，分析了突发水污染事件形势、导致水污染的原因及应对措施，使我们对突发水污染事件的处置有了更清晰的认识。宋阳博士以“食品安全事故流行病学调查报告质量评价与撰写”为专题，将流行病学调查报告涵盖的事件调查背景、现场流行病学调查、食品卫生学调查、实验室采样与检验、调查结论及建议五个方面作了详细的讲解，同时分析了近年川南五市撰写的食品安全事故流行病学调查报告情况，针对报告撰写中存在的具体问题提出了可行性建议。
通过培训，提升了川南五地市公共卫生专业技术人员应对食品安全与环境卫生突发事件的处置能力，规范了流行病学调查报告撰写，降低了食品和饮用水卫生事件因工作不规范而出现的风险，为做好川南五地市突发卫生事件报告处理工作奠定了坚实基础。
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