我市召开食品与环境卫生监测培训

日期:2024-09-26 14:57     来源:自贡市疾病预防控制中心     科室:食环所     阅读:170
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  925日我市召开了自贡市食品与环境卫生监测培训,培训特邀请省疾控中心秦岭科长和宋阳博士进行授课。自贡市各区县疾控中心分管领导及专业技术人员共50余人参加本次培训。

  会上,秦岭科长通过介绍饮用水中新兴污染物相关研究及政策的讲解,阐述了饮用水中新兴污染物对健康的危害、饮用水中新兴污染物防控面临的挑战及目前管控和相关治理政策等内容,最后介绍了我市新兴污染物开展情况,并提供了今后饮用水监测工作思路,加深了我们对饮用水卫生监测重要性的认识,更在专业技能、理论知识及应急处理能力上实现了全面的提升。

  宋阳博士通过介绍食品安全法律法规、食品污染物检测、微生物检测技术等内容,深刻分析了我市食源性疾病监测情况,使我市相关专业技术人员更加清晰地认识到作为食品安全监测人员的责任与使命,也为我们今后在工作中严格遵守法律法规、确保监测数据的准确性和可靠性奠定了坚实的基础。同时针对食品安全卫生突发事件,培训班特别设置了应急处理与案例分析环节。通过分享国内典型案例,我们深入剖析了事件发生的原因、处理过程及经验教训。这些案例的学习,不仅提高了我们的应急响应能力,还让我们学会了如何在复杂多变的环境中保持冷静、迅速做出正确决策。

  同时通报了2023年饮用水卫生监测情况及枯水期饮用水卫生监测情况;介绍了食源性疾病事件流行病学调查报告撰写等内容。

  经过为期1天的食品与环境卫生监测培训班的深入学习,让我们收获了知识和技能,我们也将继续关注食品安全与环境卫生领域的最新动态和技术进展,保持学习的热情和动力。我们相信,在大家的共同努力下,我们一定能够为保障公众健康、构建安全、健康的食品与环境贡献更多的力量。


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