研究方向
细菌性食源性疾病病原监测
研究背景
根据WHO定义，食源性疾病指通过摄入食物而进人体的各种致因子引起的、通常具有感染或中毒性质的疾病。按照致病因素分为：细菌性、化学性、寄生虫性、真菌毒素性、动物性和植物性食源性疾病，本实验室主要研究细菌性食源性疾病，包括细菌引起的感染性疾病和中毒性疾病。
据报告，在发达国家，估计每年有1/3的人群感染食源性疾病；仅2005年全球就有180万人死于腹泻病。据监测，我国每年至少也有3亿人发生食源性疾病，其病因构成资料显示，病原微生物所占比例最大，2003-2005年三年所占比例分别为46．1%、37．1%和31．1%。因此，因致病性微生物引起的食源性疾病已是我国主要的食品安全问题；同时也是国内外食源性疾病暴发事件病因构成的研究重点。本实验室重点工作是引进新检测技术，对我市细菌性食源性疾病病原进行监测，为国家细菌性食源性疾病病原监测提供数据。
开展的主要工作
1．食品、水质微生物委托检验；
2．食品安全风险监测；
3．饮用水水质监测；
4．食源性病原菌生化分型、血清分型、毒力基因、药物敏感性研究；
5．食源性病原菌分子分型（PFGE）研究和建立DNA指纹图谱库；
6．引进新细菌检测技术；
7．开展技术合作与交流；
8．对下级单位细菌检测技术指导培训。
取得的成绩
1．2006年，参与市科技局课题《自贡市乡镇自来水厂卫生现状调查与管理对策研究》，该课题获2007年度自贡市政府科技进步二等奖。
2．2007年，省内首批加入全球食源性感染性疾病网络（WHOGFN）——中美新发和再发传染病合作项目。
3．2007年，承担市科技局课题《自贡市细菌性食源性疾病应急处置检测程序的建立》，该课题获2009年度自贡市政府科技进步二等奖。
4．2008年，省内首批加入全国食品安全风险监测网。
5．2009年，省内首批加入国家农村饮用水水质卫生监测网。
6．2010年，参与市科技局课题《自贡市城区生活饮用水消毒副产物研究及治理对策》，该课题正在完成中。
7．2011年，承担市科技局课题《食源性沙门氏菌PFGE分子分型在食品安全监测与溯源中的应用研究》，该课题正在完成中。
8．2011年，承担课题《疑似单增李斯特菌感染患者的病原学监测研究》，课题申报工作正进行中。
9．2006年1月-2012年02月在国家级核心期刊上共发表文章7篇。
相关新闻
- ⋅PCR实验室快速检测重点实验室2016-07-27
- ⋅流感病毒培养重点实验室2016-07-27
- ⋅艾滋病确证重点实验室2016-07-26
