为了认真贯彻《食品安全法》，根据《四川省疾控中心关于举办食品卫生微生物新国标检验方法与食源性疾病监测技术培训的通知》（川疾函[2010]88号）要求，以及《自贡市疾控中心关于举办食品卫生微生物新国标检验方法与食源性疾病监测技术培训的通知》，中心全面开展食源性疾病监测工作。
2010年6月24日，中心检验科人员在市疾控中心培训后，接到市CDC所分发的检测食品沙拉中的沙门氏菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌的任务后，立即组织人员，购买试剂（BPW、XLD、SC、BHI、科玛嘉显色培养基等）、检查设备，于2010年08月03日全面开展采样、检测工作。本次共采集12份沙拉样品，样品采集完成后，严格按照食品卫生微生物新国标GB 4789-2010的要求，按增菌→复增菌→转种选择性培养基→挑出可疑菌落镜检→进行简单生化反应和血清学实验的程序进行检测。此项检验工作将于2010年08月10日完成，届时上报检测结果并把可疑菌落送市CDC确认检验。
相关新闻
- ⋅夏季外出旅游有哪些注意事项？2026-08-13
- ⋅仅42天尿酸直降112，尿酸高的人建议照抄！2026-08-12
- ⋅迎稽查梳短板 查漏洞促提升2026-08-11
- ⋅大安疾控工作动态（第七期）2026-08-07
- ⋅自流井区各预防接种门诊相关信息2026-08-04
- ⋅大安疾控工作动态（第六期）2026-07-31
