食品卫生
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世界卫生组织公布最佳及最差食物
中国新闻网2010年01月21日：世界卫生组织(WHO)第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨，提出了全球健康新战略。健康新战略认为，不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。 会上，世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议，包括控制饱和脂
中国疾病预防控制中心2010-01-27 00:00
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研究发现：饮用白开水比其它饮料更有利于人体健康
美国研究发现，以饮用白开水而非饮料为主的人饮食整体情况更加健康。 据路透社10月14日报道，美国的《临床营养》（Clinical Nutrition）杂志称，根据一项有1.2万多美国人参与的全国健康情况调查，研究者发现饮用更多白开水的人摄入的纤维更多、糖分更少，食物卡路里密度更低。而以饮用其他
自贡市疾病预防控制中心2009-10-16 00:00
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超六成人几十年“白刷”牙 不足三分钟没效果
20日是第21个全国爱牙日，本报25名小记者来到江西省口腔医院参观采访。在对牙科专家进行采访后，小记者们得到了一个让他们感到震惊的答案：有六成以上的人刷牙方法不正确；而刷牙时间不足三分钟的，刷了牙也等于白刷。随后，经过系统的学习，小记者们纷纷表示，他们以后一定会注意口腔卫生。 六成以上市民刷牙
健康报网2009-09-22 00:00
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广州半数厂家无QS认证 生产劣质纸杯或致癌
本报讯(记者/胡良光)自昨日起,不仅食品要有QS标志,一次性纸杯也必须通过QS认证才能上市销售。记者昨日走访发现,广州市面仍有部分纸杯无QS标志,多数市民对此“蒙查查”。 著名环保专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉记者,目前全国一次性纸杯生产企业QS获证率仍然较低。在广州的20
健康报网2009-09-02 00:00
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建立先发制人的食品安全体系
光明日报2009-01-12：北京1月11日电 “要建立先发制人的食品安全体系,由被动应对向主动出击转变,系统而有序地解决食品安全问题。”日前北京召开的2009年全国卫生工作会议上,卫生部部长陈竺谈到公众关注的食品安全问题时,作出如上表述。 如何建立先发制人的食品安全体系?陈竺代表卫生部提出了
中国疾病预防控制中心2009-01-12 00:00
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美国紧急召回被沙门氏菌污染花生酱
新华网洛杉矶1月10日电：美国明尼苏达州卫生部门和农业部门9日发表通告说，美国俄亥俄州一家食品公司生产的花生酱被检测出含有沙门氏菌。目前，这家公司已采取了紧急召回措施。 据美国健康新闻网10日报道，美国明尼苏达州卫生部门和农业部门在对销往一些学校和医院的花生酱进行检测时，发现由俄亥俄州国王坚果公
中国疾病预防控制中心2009-01-12 00:00
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十大健康食品排行榜
想维持健康的生活吗？摄取适当的营养就能办得到！最新一期《时代》杂志专刊介绍包括蕃茄等十项现代人最佳的营养食品，深受亚洲民众喜爱的绿茶也风光上榜；值得注意的是，被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响，建议减少摄取。 报道说，多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素，能够大幅
医学教育网2008-12-30 00:00
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世卫组织评出十大垃圾食品
1、油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 2、罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养
医学教育网2008-12-30 00:00
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奶茶竟是女性心脏隐秘杀手
2008-12-01 北方网 多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。 奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手 试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流 速度，但牛奶却
自贡市疾病预防控制中心2008-12-03 00:00
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